レシピ

綾乃流★アンチエイジングレシピ

綾乃流のこだわり

<手に入れやすいスーパーフード>
まずは、意識して日々の食事に以下をプラスするところからでも効果があります。
何より、無理なく続けられる事が大切です。自分の好きな食材・使いやすい食材から試してみるのは如何でしょうか。

▷チンゲン菜、ほうれん草、キャベツ、ロメインレタス、赤ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、ニンジン、ブルーベリー、種子類(アーモンド、クルミ、ヒマワリの種)、大豆、プレーンヨーグルト、納豆

※選ぶ基準 オーガニック、産地直送(鮮度の良いもの)、可能なら地産地消

困ったときは、1食で7色の野菜を採るとバランスよく摂取出来ますよ!

赤系 トマト、ニンジン、スイカ、赤ピーマン、唐辛子
緑系 キャベツ、ほうれんそう、ブロッコリー
黄系 グレープフルーツ、みかん、かぼちゃ
白系 大根、たまねぎ、ニンニク
黒系 ごぼう、昆布、ひじき
茶系 玄米、しいたけ、なめこ、アーモンド
紫系 ナス、紫キャベツ、ぶどう
赤系 トマト
ニンジン
スイカ
赤ピーマン
唐辛子
緑系 キャベツ
ほうれんそう
ブロッコリー
黄系 グレープフルーツ
みかん
かぼちゃ
白系 大根
たまねぎ
ニンニク
黒系 ごぼう
昆布
ひじき
茶系 玄米
しいたけ
なめこ
アーモンド
紫系 ナス
紫キャベツ
ぶどう
 

<お勧めの常備調味料や食材>
(以下に変えるだけでもアンチエイジングフードに変わります)

甘味料 はちみつ(生はちみつ、マヌカやレワレワ)、黒糖
海塩(ミネラルバランスに優れたもの)
玄米、黒米
醤油 昔ながらの製法で作られ、原材料が大豆・麦・塩のみのもの
味噌 本醸造のもので、原材料が大豆・米・食塩のみのもの
米酢、黒酢
オイル エクストラバージンオリーブオイル、亜麻仁油、ごま油、ココナッツオイル、サチャインチオイル
甘味料 はちみつ
(生はちみつ、マヌカやレワレワ)
黒糖
海塩
(ミネラルバランスに優れたもの)
玄米
黒米
醤油 昔ながらの製法で作られ、
原材料が大豆・麦・塩のみのもの
味噌 本醸造のもので、
原材料が大豆・米・食塩のみのもの
米酢
黒酢
オイル エクストラバージンオリーブオイル
亜麻仁油
ごま油
ココナッツオイル
サチャインチオイル